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日常多养胃 手把手教你做出养胃羊骨头汤
发布时间:2016-4-14 | 浏览次数:1340 次

羊骨头汤养胃吗?

食物从口入,第一关就是胃,因此胃被称为水谷之海。胃喜润恶燥,比如说粥就可以滋润胃,帮助胃消化食物。而辣椒之类辛辣的东西属燥,就会伤胃阴。胃阴受伤,其实就是胃粘膜受到损伤,早期表现是浅表性胃炎,出现泛酸,烧心,食欲不振,恶心,呕吐等症状。

羊汤尤其是羊骨头汤,之所以能治胃病,在于它本身就是一种促使胃粘膜再生的食品,更重要的是,羊骨头性温,属阳,而胃性寒,属阴,羊骨头汤入胃后,可以调整胃里的阴阳平衡,从而调和胃气,暖胃养胃,治好胃病。这真是胃病患者的福音呢。

其次,羊骨头汤是一种滋补的美食,其营养价值非常高,具有温阳补肾、暖胃益脾的功效,非常适合在寒冷的冬季食用。

因此,喝羊骨头汤能养胃暖胃,非常适合胃病患者食用。

羊骨头汤的做法

养胃羊骨头汤的做法

材料:羊骨头500克,桂圆肉、姜各30克,葱适量。

调料:料酒、盐各适量。

做法:

1.羊骨洗净,剁成小块,入沸水中汆烫出血沫后,捞出,冲洗干净。

2.姜洗净,拍散;葱洗净,切段,备用。

3.砂锅置火上,加入适量清水,放入羊骨头、桂圆肉、姜、葱段,调入料酒。

4、大火煮沸后转小火,煮至肉熟烂,最后加盐煮至入味,一道养胃羊骨头汤就完成啦。

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