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2016年政府助餐饮业升级 供百万就业机会
发布时间:2016-4-15 | 浏览次数:1084 次

原题:助餐饮业升级 供百万就业机会

近日,商务部表示,将继续推进餐饮业加快转型,促进餐饮业健康有序发展,鼓励餐饮企业创新服务。在餐饮新业态的浪潮之下,外卖O2O行业的发展潜力巨大。同时,易观智库数据显示,2015年12月外卖市场整体交易规模达70.9亿元人民币,环比增长超过10%。分析预测,2016年,外卖市场规模将进一步扩大。这也表示将会有越来越多的国人参与到O2O这个新业态中,他们将是参与者,更是受益者。

在这个强大的数字背后,我们找到几位饿了么快餐配送的参与者,和他们聊一聊外卖O2O。

外卖收入不菲 复员军人开始新职业生涯

冯乾坤是一名复员军人,在饿了么北京酒仙桥配送站做配送员已有几个月的时间了。和所有的军人一样,他复员后面临着就业压力问题。当被问起自己曾是军人,做骑手会不会有些心理落差时,冯乾坤笑着说:“当然不会。在部队时,组织就教育我们时刻为人民服务,我在饿了么把餐准时送达,也是为人民服务。”

今年,冯乾坤又拉来了两位战友,“我觉得复员军人来饿了么特别合适。咱们有责任心,能吃苦,肯定能把工作完成好。”他说。现在,冯乾坤正在申请做站长候选人,对未来的职业发展充满信心。

新业态参与者 更是行业发展的重要力量

配送员秦帅之前是山西省长治市一家餐厅的前台,“我在做前台时就经常和人打交道。在饿了么工作,我的优势能有最大的发挥。”他说,“原来在老家,我工资只有2000多元,在饿了么做配送员,第二个月就拿到了7500多元。”

现在,秦帅谈起外卖O2O行业来头头是道,还想把先进的运作理念带回老家。他说:“我觉得外卖行业发展会越来越好的,今年肯定是踏踏实实干,希望以后饿了么在我老家开站点,我回到家乡,带着老乡们一起拥抱互联网,让他们也感受感受便捷的到家服务。”

不仅是一份工作 也是年轻人难得的成长机会

去年,闫世辉大专毕业后不想做单调重复的劳动,便来到了北京闯荡。做了一段配送员后,他主动要求尝试其他岗位,一年下来,整个配送站的业务他全都了然于心。在上个月,由于业务娴熟,他被推荐为饿了么北京东单配送站的见习站长。

闫世辉说:“我的许多同事谈起职业前景时都信心满满。外卖市场对我们的需求很大,能解决百姓们的用餐需求,本身也是一件很光荣的事。除了能得到不菲的收入外,还拥有良好的晋升空间,我想这就是为什么这么多人愿意来这个行业工作的原因吧。”

需求大幅增加 间接拉动就业机会

2015年8月,萝卜白菜餐厅的经营者曹阳与饿了么签署了合作协议,保留了原有的10余人配送员外,又招了25名配送员,打造了“萝卜白菜”蜂鸟配送团队,为北京四惠地区的一些餐厅解决了外卖配送难题。

现在,“萝卜白菜”蜂鸟配送团队每天会为四惠地区的餐厅送出600多单外卖,峰值配送量更是达到了800单。

2015年下半年,曹阳又开了两家分店,旗下员工总人数达到了70余人。

五号便当是北京一家连锁快餐店,虽然现在已接入了外卖平台,但东单店店长宋姣洋仍然坚持招聘餐厅配送员,保证团购订单的运力。

现在,五号便当在北京已经有四家店,今年预计还要再招聘30多名配送员,“互联网与传统行业的结合,给了年轻人更多的就业机会。”宋姣洋说。

新业态推动传统餐饮业升级 创造更多的就业岗位

 

饿了么有许多年轻人,他们来自社会的各个群体,创造着自己的职业价值。在蓬勃发展的新经济业态中,上面的这几位配送员和餐饮从业者是极具代表性的职业缩影。

据了解,饿了么的服务现已覆盖全国300多个城市,用户量超过4000万,加盟餐厅近50万家,专职配送员超过6000人,日交易额突破1亿元,日订单量突破330万单。

除了配送领域外,饿了么作为行业领先者,通过扩展品类、发展食材供应链业务等手段,也使得整个餐饮行业的上下游涌现了大量的就业机会。若是将电动车制造及保养人员、市场兼职人员和食材供应商等群体也考虑在内,饿了么带动的就业机会超过百万个。

                                                                                                                                                            文/福顺虎马店羊肉

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