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餐饮创业要成功,应该要这样做!(必看)
发布时间:2016-5-5 | 浏览次数:1257 次
  创业一直都是每个人的梦想,特别是对于年轻人,很多年轻人在做回转寿司投资的时候由于经验不足导致了经营的失败,那么餐饮创业者要做些什么?才能够成功呢!我们大家一起来看看菊樱小编的介绍吧!
 
一、市场观

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  在以前,跟得上市场的节奏是一件非常值得赞赏的事情,但是现在,各种渠道频出,各路消息浩如烟海,创业者怎么判断市场,选择一个适合自己的道路,最快的发现市场走向而不被潮流所绑架,是市场观里面的重点。

  跳出行业与思维的框架来去看一件事情,跳出身边的“趋势”与“潮流”去看市场,不人云亦云,不去盲目的跟风,对很多创业者而言,是件很难得的品质。

  过去中国的教育体制对于学生独立思考的能力不够重视,甚至是有所限制。导致了大家在独立思考的能力上本来起点就比较低。互联网的高效传播更加使得大家都很容易受到“市场潮流”的诱导。在互联网创业圈尤其如此,各种概念与风口论盛行,一夜暴富、财务自由的神话层出不穷,今天流行这个明天效仿那个,很多人跟风创业的现象非常的严重。

  这种风气之下,要坚持独立思考,冷静笃定的知道自己想要什么的创业者就显得非常的珍贵。

  这一类创业者面对市场上各种各样以及形形色色的结论与说法,从不做风中野草随风摇摆,心里自有一棵坚韧的大树。TA对项目未来的发展,对行业走向的判断,TA的做事方法与思路,很难被各种外部的声音所干扰。但是,也有很多的创业者对于所谓的创业信息盲目的崇拜、照抄照搬,动辄以创业畅销书为指导原则、用流行的概念来包装自己的BP,缺乏独立思考的意识,看不到TA对项目本质的理解。这样的“市场观”,是很有问题的。

  二、时间观

  创业就是一场与时间的赛跑,对创业者来说,怎么使用时间非常重要。无效的时间安排、凌乱的时间节奏,都是一种不尊重时间的表现,是致命的。

  尊重时间,树立一个正确的时间观念。一方面我们自己在做事情时崇尚高效,另外一方面不让创业者在融资上花费太多的时间,把时间放在产品、市场、人才等等更加重要的事情上。

  对于创业者来说,树立正确的“时间观”非常重要。创业本身就是在和时间赛跑的一场竞赛。创业取胜的关键就是,除了创业的方向要正确之外,还在于你是否把有限的时间花在那些最值得的事情上面,持续地用功,实现连续地正向积累。就像“一万个小时”定律总结的那样,初期快速的打磨自己的竞争力,树立起自己的行业壁垒。

  但是,我们也看到了一些这样的创业者:每天在各种微信群与咖啡馆里出没,忙于没来由的无效社交,在各种场合匆忙的刷着存在感;或者是以加班晚归为荣,看起来非常的忙碌勤奋,而在公司里点灯熬夜做的一些事情并不是战略上的优选,只是通过“勤奋”来抚平自己的焦虑感;又或者是目标感不强,对创业的节奏把握的不是很好,一味的低头做事,从不去抬头看路,以至于花了时间把力气用在了错误的地方。在我看来,这都是“时间观”有问题的一种表现。

  把时间浪费在一些比较热闹、很情怀但是实际上没那么重要的事情上面,时间投资带来的收益就是负的,且时间越长,时间投资的亏损就会越大,甚至是导致崩盘。而所谓的正确的时间观,就是知道在正确的时间里面如何高效的做好该做的事情。

  三、 金钱观

  金钱观主要是有三个方面:创业者永远不要忘掉商业的本质、怎么正确的融资、以及怎么正确的花钱,这三点构成了创业者的金钱观。特别是现在正值资本寒冬,正确的金钱观变得更加的重要。

  融资这方面我给创业者的建议就是:寒冬阶段要“广积粮”,做好现金的储备。在这个过程当中,注意拿钱的效率,不要过于纠结估值。此时,活下去比什么都更加重要。创业,有时比得是谁跑的快,寒冬期却是在比谁活的更加长。另外一方面,若没能够完成下一轮的融资,那就要注意开源节流,拉长自己的生命线。

  对创业者来说怎么正确地花钱是经常犯错误的问题。最常见的两种错误,一种是大手大脚,需要用钱解决的不需要用钱来解决的统统拿钱去砸,不注意花钱的效率,市场上疯狂的投入,效果与转化率比较弱,又或者是盲目扩张,增加运营的成本。另外一种就是害怕花钱,一说到“花钱”就紧紧的捂着钱袋子不撒手,看到别人用户从0到100万来的就很容易,也想自己不费劲的去获得用户,结果捂住了账户,却失去了竞争先机;或者是囿于钱的问题,错失了当前阶段最优秀的人才。

  创业是每个人的梦想,但是创业远远不止是嘴上说说而已的,我们要勇于去实践且要用对正确的方法去创业才能够事半功倍。

 
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