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大暑养生宜喝羊肉汤
发布时间:2016-7-22 | 浏览次数:1187 次

大暑是一年中温度最高、阳气最盛的时节。高温天气无论是出行还是饮食都带来了诸多不便,民间也相应构成不少风俗。在我国的鲁南地域,在大暑的这一天有喝羊肉汤的风俗,称为“喝暑羊”。

到了大暑这一天,大大小小的羊汤馆喝羊肉汤的人纷至沓来,道路两旁也停满了车辆。喝羊肉汤的客人中,有和家人一同来的,也有和朋友相约而来的。羊汤馆根本从早晨4点就开端准备了,煮了八百多斤的羊肉,仍有些不够用。这中午还没有到,煮好的羊肉就全部卖完了,可前来羊汤馆喝羊肉汤的人还是一波接一波。

羊汤馆

大暑养生为什么宜喝羊肉汤呢?

羊肉在大暑吃,营养水平是最高的。大暑,人体内积热,此时喝羊肉汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,全身肯定会大汗淋漓,适当的出汗能够带走五脏的积热,同时排出体内毒素,有利于身体的安康。而在大暑之前的羊肉汤由于山上的青草刚刚抽绿,羊吃完了抽绿的青草,体内残存了不少毒素。

大暑养生宜喝羊肉汤,羊肉汤不仅能够开胃以及护胃,还能够提高食欲,尤其是妇女产后喝点羊肉汤更是能起到补体的作用。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁等。羊肉汤性温中散寒。羊肉汤却不像鸡汤那样的大热,羊肉汤温补,体虚的人夏天喝羊肉汤对身体是非常不错的。而关于大局部人,特别是不断呆在空调房里,又爱吃冷饮的人来说,在大暑养生宜喝羊肉汤。

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