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大雪节气喝羊汤——从一碗汤开始
发布时间:2016-12-7 | 浏览次数:1176 次
 “大雪”养生,羊肉为上

羊肉汤


今日是大雪节气,从今天开始,降雪的可能性会更大,天气也逐步开始变得更加干燥寒冷,有些疾病会不请自来,这个时候就需要开始进补。我们民间素有“冬季进补,开春打虎”的说法,所以,冬季进补的重要性可想而知。那么要如何进补呢?今天就来和大家介绍在冬季时节,即可享用美食还能同时很好进补的食物羊肉。
 

冬季进补,首选羊肉

羊肉虽然也属于红肉,但是和猪肉相比,要比猪肉的脂肪含量要少,而且肉质也比较细嫩,更加有利于我们消化吸收,羊肉中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、锌、硒,羊肉的热量也比牛肉和猪肉要高,羊肉能够增加消化酶,保护胃壁和肠道,有助于消化,在冬季进补可以促进血液循环,增强御寒能力。

 

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