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补血羊肉汤 冬季养生
发布时间:2017-1-2 | 浏览次数:996 次
 

材料

 

药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量

 

补血羊肉汤 羊肉 补血 羊肉美食做法

 

 

 

做法

 

1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。

2、药材放入锅内,加适量水煮至沸腾时,放入羊肉;煮熟后,加盐调味即可。

 

药材与食材功效

药材:

1、山药滋肾益胃、固精养阴,补而不滞、不热不燥。

2、当归为妇科圣药,被誉为“血家百病此药通”,具有养血、补血及活血之功效。

3、黄精性平味甘,具润肺、滋肾及养胃之效。根据现代药理研究,黄精可以增强人体免疫能力。

 

食材:

羊肉甘温偏热,有助阳补精之功效,亦可增强药物的作用。

 

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