现在是 ,欢迎光临传统美食福顺虎马店羊肉汤加盟项目!   设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
 
最新行业资讯
公司动态
最新加盟
 
 
 
 
  公司动态   当前位置:首页 > 新闻中心 > 公司动态
过年啦!和家人一起喝碗羊汤暖暖,福顺虎教您怎样熬制一碗好羊汤
发布时间:2017-1-18 | 浏览次数:1036 次
      平常很多常来福顺虎马店羊汤馆吃饭的朋友经常会问我们的服务人员,这个羊汤是怎么做的这么好吃?这个有关商业秘密的问题当然是不能告诉你啦,不过今天小福就来告诉你过年在家如何做出一锅香气飘逸的羊肉汤吧!

  羊肉过年家家应该都会买的一种食材,那么就先炼点羊油,羊板油切块放锅里加水和姜、花椒小火慢慢熬着吧,别把油渣熬焦就行。用凉水把羊肉、羊腿骨洗净,再泡一泡去除血水。
  芹菜、洋葱、胡萝卜、香菜头,通通切成段。姜拍破或者切厚片、香葱打成卷。
 
  香料提前洗净,有花椒、香叶、三奈、八角、桂皮、草果就差不多啦。不过正常用量没那么大,我们家这香料是炼过香辣油的,所以放得比较多。
  羊肉、羊腿骨、猪棒骨、鸡架骨、葱姜、花椒、料酒,入冷水锅焯水,打掉血沫子,冲洗干净,备用。所有香料和水果装袋里,扎好口和各种焯好水的动物原料一起下锅。大火炖2小时,把料包打捞起来。羊肉取出放凉,切片备用。
过年如何做出一锅鲜美的羊肉汤 羊肉汤美食
       接着锅内加少许油润锅,放葱姜爆香,放入羊肉大火爆炒,倒入熬好的汤,大火煮沸。
  放鲫鱼、盐、味精少许。2-3分钟以后放熬好的羊油。关火,起锅前再撒点姜丝。配料提前切配好,直接撒汤里或者打个蘸碟都成。鲫鱼在羊肉汤里完成了使命,任其被熬化实在可惜,取出来拆肉吧。大火快搅把粥熬浓稠,放入拆好的鱼肉、姜丝和少许羊肉汤,再熬个5分钟。

综上所述你学会了吗?羊肉加鲫鱼鲜上加鲜,更是好吃,一家人做在饭桌前细细的品尝这舌尖上的美食,一起过个开心年!
更多详情可登录福顺虎马店羊肉官网:www.ahzhanchuang.com
全国加盟招商热线:400-9677-807
相关内容:  上一条:福顺虎马店羊肉真心带您创业技术简单,学会为止         下一条:羊蝎子加盟哪家好福顺虎马店羊肉加盟经营指南
返回
 
福顺虎马店羊肉汤加盟官方微信
羊肉汤加盟  |  快餐加盟  |  羊汤馆  |  快餐加盟连锁  |  招商加盟  |  联系我们
皖ICP备15014813号
全国咨询热线:400-623-0058
电话热线:0551-64477118 传真:0551-62611221
公司地址:安徽省合肥市财富广场B座西楼15层
版权所有:安徽展创餐饮管理有限公司
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。
 
友情链接:
羊肉汤加盟   福顺虎羊肉汤加盟   马店羊肉汤加盟   成都火锅加盟   成都火锅加盟   开心花甲   成都串串香加盟   馄饨加盟   小吃培训学校   熟食加盟  
东池便当   四川麻辣烫   面条   金邦城加盟   早点培训