现在是 ,欢迎光临传统美食福顺虎马店羊肉汤加盟项目!   设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
 
最新行业资讯
公司动态
最新加盟
 
 
 
 
  公司动态   当前位置:首页 > 新闻中心 > 公司动态
【餐饮营销】餐饮新妙招帮你成功轻松管理新老员工!
发布时间:2017-5-11 | 浏览次数:900 次
   【餐饮营销】餐饮新妙招帮你成功轻松管理新老员工!
 
       众所周知,一家餐厅如果经营久了,那就自然会有一批老员工,老员工对你在餐厅管理的那一套都已经很熟悉久而久之的就不怎么服从或者不配合了该怎么办呢?今天福顺虎马店羊肉馆小编就来告诉你怎样管理那些不配合工作的老员工!
 
餐饮行业营销 餐饮行业新老员工

一、从观念上转变。
       个人觉得这种收效不会太大,价值观和习惯很难改变。即使短期有效果,但过一段时间仍然恢复老样子,甚至变本加厉。

二、规范奖惩,人人平等。
       如果仅从硬性的制度上下手,比如考勤问题,只会带来反效果,因小失大。如果,绩效上公平公正公开,福利上略有向老员工的倾斜,是可以一定程度上引导老员工的行为的。

三、职业生涯规划。
       这是比较高大上的一招,效果不错,但对于管理者和企业规模的要求都非常高。
综上三种方法都是员工管理中不可或缺的部分!但这三种方法都是在一个共同的前提下提出的,那就是——老员工自身主观上是不愿意配合工作的。所有方法都是在或软或硬的迫使其按照企业希望的方式工作和发展。

       要想提高老员工的配合度还需要做到以下几点  
第一,充分尊重老员工。
       这种尊重不是表面的恭维或奉承,而是真正重视老员工的工作经验和想法。老员工多年经验教训积累下来的工作习惯一定是有其存在道理的。

       当我们想推行一项制度或布置一项任务的时候,一定要前期先跟企业里的老员工充分沟通,听取大家的意见,知道人家以前是怎么做的,关键要搞清楚为什么这么做。

       抛出自己的观点接受老员工的审核。不要觉得自己的东西是先进的,科学的,上层领导认可的就一定是合理的。老员工会根据自己的经验提出很多质疑和意见,但这并不代表他们抵触新事物,拒绝改变。

       相反的,这些质疑和意见是帮助我们改进制度或任务本身非常重要的依据。所谓“知难行易”,前期多沟通,多修改,达成协同一致,总比等制度颁布或任务下达以后听到质疑声音要好的多。而且,这样达成的一致,在后期制度落地和任务执行的过程中,老员工会起到非常积极的推动作用。

第二,信息传达完整、清晰、准确。
       不要觉得前期沟通过了,大家达成一致了,就没有误解和分歧了。最后一定要把要做的事情落实到纸面上,而且内容必须完整、清晰、准确,哪怕是那些觉得人人都知道的细节。如果需要员工给出汇报材料,或其他形式的工作结果。

       那么一定要清楚的说明,提交什么,什么形式提交,什么时候提交,提交给谁,截止时间是什么,如果没有按时提交会怎样,最好附有标准的模板或示例。
于此同时,还要通过会议、文件、公示等方式确保每个人都完整知晓,必要的时候要集中做系统培训和宣贯。想要得到较高的配合力度,前期必须配有较高的推广力度。

第三,积极跟进和反馈。
       常常有的人,布置完工作,就坐等收货结果,快到截止时间了发现没人提交结果,便觉得别人不配合自己的工作。殊不知,跟进和反馈也是非常重要的环节。每个人每天都有一大堆的事情要做,总得分个先后顺序和轻重缓急。懂得时间管理的人都知道要先做紧急而重要的事情。

       除非被布置的工作本身就具备非常明显的紧急重要标志,否则很容易被人误以为并不那么重要,至少并不那么紧急。所以,阶段性的跟进,一方面可以增加对方对该事务的重视程度,起到提醒的作用。另一方面,还可以及时了解到推进过程中出现的问题,及时修正。
 
       以上是小编给大家介绍的餐饮行业成功轻松管理老员工的新妙招,做为领导您回头就可以就可以去执行啦!欢迎您的关注。。。
 
      更多详情可登录福顺虎马店羊肉官网:www.ahzhanchuang.com
 
全国招商加盟热线:400-9677-807
相关内容:  上一条:【餐饮营销】掌握好这些关键词,你就是餐饮营销大师!         下一条:福顺虎马店羊肉小编教您如何做好清炖羊肉汤清补美味好汤
返回
 
福顺虎马店羊肉汤加盟官方微信
羊肉汤加盟  |  快餐加盟  |  羊汤馆  |  快餐加盟连锁  |  招商加盟  |  联系我们
皖ICP备15014813号
全国咨询热线:400-623-0058
电话热线:0551-64477118 传真:0551-62611221
公司地址:安徽省合肥市财富广场B座西楼15层
版权所有:安徽展创餐饮管理有限公司
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。
 
友情链接:
羊肉汤加盟   福顺虎羊肉汤加盟   马店羊肉汤加盟   成都火锅加盟   成都火锅加盟   开心花甲   成都串串香加盟   馄饨加盟   小吃培训学校   熟食加盟  
东池便当   四川麻辣烫   面条   金邦城加盟   早点培训